Punajuuri on minulle kohtalaisen uusi tuttavuus. Tämä keitto oli ensimmäinen kokeiluni punajuurista ja se oli kyllä täydellinen napakymppi! Ohje löytyi taas mainioilta Valion sivuilta (http://www.valio.fi/reseptit/samettinen-aura-punajuurikeitto/). Vähentäisin kasvisliemikuutioiden määrän puoleen, tuollaisenaan keitto on hivenen suolaista makuuni. Seuraksi tarjoilen itse aina tummaa leipää, saaristolaisleipä sopii mielestäni hienosti voimakasmakuisen punajuuren kaveriksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti